Señora Hacks: Los secretos de cocina de Lorena Herrera para tener un cuerpazo
La actriz y cantante mexicana Lorena Herrera, quien participará en la cuarta temporada del programa Top Chef VIP de Telemundo y que se estrena este 22 de julio, nos reveló en entrevista cuáles son los secretos de cocina que la ayudan a tener el cuerpazo que tiene a sus 58 años de edad.
Zero azúcar
Uno de los principales secretos de la nacida en Mazatlán, Sinaloa, es no consumir azúcares.
“Sustituir el azúcar, que es tan dañina para la salud y engordante, por fruto del monje”, apuntó.
Reinventar los carbohidratos
Lorena Herrera sugiere que si te gustan las tortillas debes prepararla de una forma sana.
“Las tortillas engordan un poco por los carbohidratos. Háganse tortillas con harina de linaza, agua, un poquito de sal, hacen la misma forma de la masa de las tortillas normales y se hacen sus tortillas”.
Agregó que estas tortillas con harina de linaza las pueden congelar, “entonces pueden comer tacos, pero que son saludables”.
Sustituir las tortillas
Lorena Herrera recomienda cambiar las tortillas por alimentos más saludables.
“Sustituir la tortilla, digamos, por lechuga, por acelga, ¿no? En lugar de envolver el taco en una tortilla que tiene carbohidratos -si quieren bajar sus carbohidratos- pues en una hoja de acelga, que es grande. La metes, por ejemplo, en un poquito de agua, la sacas y ya te haces tu taco”, explicó la sinaloense.
