#mituFIT: THE Better Breakfast Sandwich
Apple Breakfast Sandwich
Ingredients
2 apples (cored)
¼ cup of almond butter
½ cup of shredded coconut
¼ cup of raisins (or any dried fruit you love)
Directions
1. Once the cores have been removed, slice the apple into ½ inch rings.
2. Using a knife, spread the almond butter on an apple slice.
3. Sprinkle shredded coconut on top of the almond butter and add 4 to 5 raisins.
4. Top with an apple slice to form a sandwich. Enjoy!
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Sándwich de Manzana
Ingredientes
2 manzanas (sin corazón)
¼ de taza de mantequilla de almendras
½ taza de coco rallado
¼ de taza de pasas (o cualquier fruta deshidratada que prefieres)
Instrucciones
1. Corta las manzanas transversalmente en rodajas gruesas de ½ pulgada.
2. Con un cuchillo esparce mantequilla de almendras sobre un sólo lado de la rodaja.
3. Espolvorea el coco rallado encima de la mantequilla de almendras y añade pasas alrededor.
4. Coloca una rodaja de manzana encima de las pasas para formar un sándwich dulce y saludable!
